Рецепт жареных креветок в соевом соусе

Жареные креветки в соевом соусе это моя любимая закуска из креветок. Готовлю я их частенько. а хотелось бы ежедневно. Перепробовала большое количество вариантов изготовление креветок: в сливочном соусе, с помидорами, с овощами, но в соевом соусе однако остается моим любимым блюдом. Соевый соус карамелизируется на креветках и вкус получается мало сладковатым. В этом деле основное — не переборщить с соевым соусом, в противном случае блюдо возможно совсем сломано. Таковой вариант креветок возможно подавать как закуску либо же в качестве основного блюда с добавлением гарнира — риса либо же пасты. Для изготовление жареных креветок в соевом соусе нам пригодятся креветки (тигровые, королевские), соевый соус, пара зубчиков чеснока (я беру в большинстве случаев 4 — 5) и оливковое масло. Соль нам не пригодится. Кроме этого нужно посыпать готовые креветки кунжутом. В случае если у Вас кунжута под рукой не выяснилось, то готовьте без него.

Рецепт жареных креветок в соевом соусе

Перво — наперво необходимо подготовить креветки. Я беру в большинстве случаев варено — замороженные королевские. В совершенстве применять тигровые — чем больше, тем лучше (у нас в последнее время просто не могу отыскать тигровых). В случае если же Вы возьмёте совсем небольшие креветки, то они у Вас смогут попросту подгореть и из -за соевого соуса Вы не почувствуете вкус креветок, поскольку они ужариваются. Возможно брать как обработанные, так и в панцирях. Голову нужно удалить. Снять панцирь и удалить все ножки, и тёмную «ниточку» на верхней стороне (кишечник). Обязана оказаться чистенькая креветки без мельчайших кусочков панциря и ног. Промойте их под проточной водой.

Чеснок, очищенный от шелухи, нарезаем произвольно на маленькие кусочки. Я кладу чеснока не мало, поскольку он придает превосходный запах.

В сковороду наливаем масло и добавляем чеснок. Ожидаем, пока чеснок купит золотистый цвет. По окончании чего быстро добываем его из сковороды.

И погружаем в том направлении наших креветок. Обжариваем кроме этого до золотистого цвета с обеих сторон.

Рецепт жареных креветок в соевом соусе

Легко польем наши креветки соевым соусом. Чем слаще Вы желаете взять готовое блюдо, тем больше лейте соуса. У меня соевый соус сладковатый. Быть может, у Вас будет мало приятель привкус. Готовим их еще несколько мин., пока соевый соус не «пожарится» на креветках.

Добываем креветки и перекладываем в тарелочку. Посыпаем кунжутом и украсим свежей зеленью либо дольками лимона.

Рецепт жареных креветок в соевом соусе

Похожие Рецепты

Креветки на чипсах

Рецепт жареных креветок в соевом соусе

Королевские креветки в панироке

Креветки на шпажках с лимоном

Креветки в соевом соусе

Анализ блюда на базе ингредиентов