Салат из стеблей сельдерея и моркови

Еще Гиппократ выяснил фундаментальные нужные свойства сельдерея – в случае если кушать его неизменно, то возможно успокоить нервы. Сельдерей есть своего рода антидепрессантом. Кроме этого данный овощ оказывает помощь совладать с бессонницей и взять хороший здоровый сон. Весьма нужен сельдерей и для тех, кто желает похудеть.

Салат из стеблей сельдерея и моркови

Нельзя сказать, что данный овощ весьма приятен на вкус, скорее, специфичен. Но его потребление нужно организму, исходя из этого, салат из стеблей сельдерея должен войти в рацион каждого человека. Запрещено, дабы столь действенный овощ совсем не попадал в организм. Салат со стеблем сельдерея с разными занимательными ингредиентами способен не только оказать благотворное влияние на организм, но и разнообразить меню.

Салат с сельдереем классический

Салат из стеблей сельдерея и моркови

Самый популярный рецепт салата с сельдереем называется Вальдорф (Уолдорф). Придумали данный салат в Нью-Йорке в одноименном отеле. В салат входят кисло-сладкие яблоки, порезанные кубиками, сельдерей, порезанный соломкой и грецкие орехи. Заправляется майонезом и лимонным соком.

Салат из сельдерея с мясной заправкой

Салат из стеблей сельдерея и моркови

Все знают: салат из сельдерея для похудания – это лучший приятель тех, кто пытается взять стройную и прекрасную фигуру. Данный вкусный салат окажет помощь добиться поставленной цели, и в также время не требуется будет отказываться от любимого мяса. Ингредиенты: 4 черешка сельдерея, две моркови, два яблоки, сок половинки лимона, листья салата (на них выкладывается блюдо). Ингредиенты для заправки: 100 гр вареной телятины, три столовые ложки сырого миндаля, стакан йогурта, столовая ложка сметаны, лимонного сока, чайная ложка неострой горчицы, специи по вкусу.
Сельдерей и яблоки порезать на небольшие кусочки и полить лимонным соком, морковь натереть на терке. Все ингредиенты для заправки, не считая мяса и миндаля, смешиваются и взбиваются. Мясо разбирается на узкие волокна и добавляется к заправке. Миндаль обжаривается на сухой сковороде и добавляется в заправку.

Теплый салат с сельдереем и грибами

Салат из стеблей сельдерея и моркови

Для любителей покушать на ночь подойдет любой салат с сельдереем. По причине того, что в любое время овощ оказывает благотворное влияние на фигуру и на пищеварение. Нужные ингредиенты для этого салата: пол чайной ложки меда и соевого соуса, 80 гр шампиньонов, три яблока, шесть стеблей сельдерея, одна белая луковица, полкочана салата, половинка лимона, столовая ложка оливкового масла. Лук порезать полукольцами, яблоко и сельдерей – соломкой. Листья салат порвать руками. Сельдерей и шампиньоны обжарить в течение семи мин., неизменно помешивать. В конце жарки сбрызнуть ингредиенты соевым соусом. Ингредиенты смешать, заправить заправкой. Салат нужно подавать к столу в теплом виде.

Салат с сельдереем и консервированным лососем

Пригодится 200 гр консервированного лосося в собственном соку, 200 гр помидоров и огурцов, 12 маслин без косточек, два яйца, два стебля сельдерея, лук порей, столовая ложка каперсов. Для заправки нужен сок лимона и две столовые ложки качественного оливкового масла. Все овощи порезать, яйцо отварить и нарезать кружочками. Слить жидкость из лосося и разобрать на небольшие кусочки. Все ингредиенты выкладываются слоями, соусом салат поливают сверху, но не перемешивают.

При приготовлении салатов с сельдереем основное запомнить, что он превосходно сочетается с яблоками и лимонным соком. С остальными ингредиентами возможно пробовать смело экспериментировать. Удачи и приятного аппетита!
Разместил: mayusik89 [Offline]