Рецепты настаивания самогона

Конструкции самогонных аппаратов

Схемы самодельных самогонных аппаратов и подробные примеры конструкций для сборки своими руками.

Что такое самогонный аппарат и какие конкретно процессы в нем происходят при изготовлении самогона?

Самогонный аппарат, он же перегонный куб, он же дистиллятор — устройство, служащее для получения крепкой спиртсодержащей жидкости путём перегонки браги с менее высокой концентрацией спирта.

Так самогонный аппарат отделяет легкокипящие компоненты (этиловый спирт) от тяжелокипящих (вода, сивушные масла), в следствии чего в конечном продукте (самогоне) увеличивается концентрация спирта и понижается концентрация воды и сивушных масел.

Вот, для примера, схема классического самогонного аппарата со змеевиком:

В данной схеме самогонного аппарата спиртсодержащая брага доводится до кипения в герметично закрытой ёмкости к которой подключен змеевик. В качестве ёмкости значительно чаще употребляются скороварки и молочные бидоны (баки, фляги) на 25 либо 38 литров. Возможно приспособить под это дело и обычную кастрюлю, обеспечив герметизацию её крышки, как тут, к примеру. Закипев, пары браги отводятся в подключенный к аппарату змеевиковый холодильник (змеевик), где охлаждаясь за счет постоянной циркуляции снаружи змеевика холодной воды, конденсируются и стекают в приготовленную ёмкость в виде самогона.

Дело в том, что в начале кипения браги из неё выкипают в основном легкокипящие компоненты, а по мере кипячения концентрация не нужных нам тяжелокипящих компонентов возрастает (а спирт-то из браги сейчас извлечен ещё не весь). Да и в начале кипения тяжелокипящие компоненты все равно присутствуют в паре за счет испарения, существенно ухудшая уровень качества самогона.

Дабы минимизировать последствия этого негативного явления в схему самогонного аппарата вводят дефлегматор (он же — сухопарник, прикубник а также отстойник самогонного аппарата). Находится дефлегматор между змеевиком и перегонным кубом самогонного аппарата и является емкость 1-3литра, в которой происходит приоритетная конденсация этих самых тяжелокипящих. Вот схема самогонного аппарата с дефлегматором (отстойником) :

Ещё существуют самогонные аппараты без змеевика. Их единственное преимущество — простота изготовления (но не эксплуатации). В большинстве случаев, юзаются такие самогонные аппараты бабушками и дедушками.

Воображают они из себя достаточно вместительную кастрюлю (видятся экземпляры 50 и более литров), в которую заливается брага, в брагу опускается емкость для сборки самогона, которая или плавает на поверхности браги, или возвышается над её поверхностью на особой подставке.

Сверху на кастрюлю наряжается "комплементарный" таз и в него наливается холодная вода. Таз герметизируется по периметру соприкосновения с кастрюлей тестом либо глиной и играется так роль крышки и охладителя — конденсатора в один момент.

Пары браги соприкасаются с холодным дном таза и стекают в емкость над брагой. Не смотря на то, что рисунок и "не весьма", сохраняю надежду все ясно.

Так как все это варится вместе с брагой — то ни о каком качестве самогона речи не идет. А учитывая, что фактически неизменно брага для самогона ставится играться в данной же кастрюле и с дрожжевого осадка не сливается — это по большому счету жесть (крекинг дрожжей и т.д.).

У данной схемы существует еще более примитивная реализация: вместо таза натягивают полиэтиленовую пленку, провисающую вовнутрь кастрюли и в данный провис наливают охлаждающую воду (время от времени со льдом либо снегом, поскольку эффективность охлаждения тут не довольно высокая). Кастрюлю возможно заменить ведром. Пожалуй, более примитивного самогонного аппарата не существует.

А вот весьма простой и занимательный самогонный аппарат из чайника и змеевиком из силиконового пивного шланга.

Все очень способное — просто. За фото благодарю Rom@n*у. Герметизация крышки выполнена при помощи подогнанного деревянного брусочка. Планирует таковой аппарат достаточно просто. При жажде его возможно улучшить, включив в самогонный тракт дефлегматор.

В заключение я приведу ссылки на подробные инструкции по сборке самогонных аппаратов

Самогонный аппарат из молочного бидона №1

Данный самогонный аппарат собран на базе молочного бидона (бака, фляги) и оснащен проточным змеевиковым холодильником из бронзовой трубки. Для улучшения качества самогона он дополнен дефлегматором.

Самогонный аппарат из молочного бидона №2

Змеевик собран из пяти бронзовых трубок, что снабжает повышенную надежность и эффективность охлаждения самогонного аппарата.Оснащен дефлегматором (сухопарником), что существенно усиливает уровень качества самогона.

Самогонный аппарат из нержавейки

Самогонный аппарат целиком и полностью сделанный из нержавеющей стали. Для увеличения качества самогона оснащен сдвоенным дефлегматором. Весьма эргономичен при монтаже, поскольку владеет разъёмными герметичными соединениями. В целом — весьма необыкновенный и занимательный самогонный аппарат со множеством уникальных инженерных решений

Самогонный аппарат из кастрюли

Простой в сборке, но очень действенный самогонный аппарат из кастрюли. Оснащен змеевиком и дефлегматором. Возможно изготовить фактически из любой кастрюли.

Рецепты настаивания самогона

Самогонный аппарат из стеклянной банки

Простой самогонный аппарат из стеклянной банки. Изготовлен из подручных средств. Оснащен змеевиком. При жажде возможно дополнить дефлегматором. Планирует "на коленке" за 1-2 часа. Не обращая внимания на свою простоту выдаёт в полной мере качественный самогон.

Самогонный аппарат с воздушным охлаждением

Попытка отказаться от воды для охлаждения самогонного аппарата. Роль куба играется стеклянная банка. Охлаждение воздушное, при помощи компьютерного кулера.

Комментарии

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Рецепты настаивания самогона

Ув. Админ. Имеется таковой вопрос. Сравнительно не так давно отыскал у себя кварцевую лампу (медицинскую) и поразмыслил, а возможно ли ей прокварцевать самогон, и что вобще из этого может окажется? Хоть что то может изменится и в какую сторону? Заблаговременно благодарю!

Необходимо было начать разговор с повышения производительности насадочной колонны. Стало бы очевидно что обдувать минрот необходимо. Предложить не охлаждать пары и лишь позже отказываться от колонны.

Производительность колонны ограничивает захлёб. Намерено заузим царгу с насадкой. Возрастёт скорость пара. Флегму выдует на верх насадки. Возвратим обратно флегму,в нижнюю часть насадки, дозирующим насосом (в насадке нет избытка флегмы). В случае если принцип понятен то возможно и без насоса(самотёком). Избыток флегмы останется в дефлегматоре.

Простой вариант. Восходящую царгу(либо димрот) принудительно и многократно продуваем паром из данной же царги.

Рецепты настаивания самогона

Поясняю.В тёплом конденсате, взятом без охлаждения, меньше головных фракции. Завышенное давление и центробежные силы содействуют конденсации флегмы. Предлагаю убрать минрот и заменить на тёплую царгу пастеризации. Позже заменим и дефлегматор. Вероятно от колонны останутся два вентилятора.

#171. На выходе повышенное и (пока) дуем в утеплённую, герметичную ёмкость для конденсата.

как возможно дуть в герметичную емкость? а избыточное давление вместе с парами куда улетать будут ?