Средиземноморская диета меню

Средиземноморская диета признана лучшей в мире системой питания, нужной полностью всем. Рацион, характерный для обитателей Средиземноморья, разрешает сохранить здоровье, юность а также продолжить жизнь. В чем же секрет диеты?

Средиземноморская диета меню

Учеными и докторами доказано — средиземноморская диета как стиль питания на 33% снижает риск происхождения сердечно-сосудистых болезней и на 24% — риск развития рака, и на 7, 5% понижает уровень вредного холестерина. Изучение, проведенное при участии 22 тысяч людей из различных уголков Земли, продемонстрировало: обитатели Средиземноморья реже болеют сердечными недугами, редко имеют важный избыток веса, гипертоническую заболевание и диабет (такая диета считается лучшим лекарством при обеих формах данной болезни), и среди них мало людей, страдающих заболеванием Альцгеймера.

Прежде всего, прелесть и польза диеты — в том, что это не диета как таковая. Это образ жизни, метод питаться верно и полезно, и каждый день получать необходимые организму питательные вещества и витамины. Здоровье приверженцев данной системы питания доктора связывают с регулярным потреблением в пищу свежих овощей и фруктов, зерновых блюд, рыбы, оливкового масла, красного сухого вина —, но наряду с этим утверждают, что нереально выделить один либо два наиболее нужных продукта. Работает как раз система!

какое количество вывешивать в граммах?

В питании по-средиземноморски крайне важен верный баланс, сочетание питательных веществ, и количество приемов пищи. Итак, стоит запомнить, что вы должны питаться 5 ежедневно (три основных приема пищи и два перекуса).

Средиземноморская диета меню

Процентное соотношение питательных веществ в ежедневном рационе должно быть таким:

• Углеводы (каши, зерновой хлеб, овощи, фрукты) — 50%
• Жиры (по большей части, оливковое масло) — 30%
• Белки (мясо, рыба, бобовые, яйца) — 20% (по некоторым данным до 10%)

Средиземноморская пирамида питания

Пирамида складывается из трех основных уровней — то, что вы должны съедать каждый день, каждую неделю и один-два раза в месяц.

Средиземноморская диета меню

Каждый день ешьте:
• цельнозерновой хлеб либо хлеб с отрубями, макароны из жёстких сортов пшеницы, каши из разных круп (не считая манной), картофель; старайтесь имеется крахмалистую пищу в первой половине дня;

• фрукты и овощи, оптимальнее сырые, весьма сладкими фруктами не увлекайтесь;

Средиземноморская диета меню

• йогурт и сыр в самых разных видах, предпочтительно без сахара;

• бобовые и орехи;

Средиземноморская диета меню

• выпивайте 68 чашек чистой воды;

• возможно выпить бокал красного вина в один из основных приемов пищи.

Средиземноморская диета меню

Каждую неделю вам необходимо один-три раза съесть:
• морскую рыбу;

• мясо птицы либо кролика;

• сладости и другие лакомства.

Несколько раз в тридцать дней вы имеете возможность имеется красное мясо.

Не следует использовать в пищу консерванты, продукты с красителями, сладкое вино, сахар лучше заменить медом, но все равно ешьте его достаточно редко. Не увлекайтесь жирными сырами и сливочным маслом. Не торопитесь скинуть вес быстро — эта диета хороша тем, что оздоравливает организм, оказывает помощь ему наладить обмен веществ и возвратиться в форму неспешно, но надежно и на много лет.

Приблизительное меню на сутки

Завтрак: йогурт со свежими фруктами, либо цельнозерновой тост с ореховым маслом (джемом без сахара), либо белковый омлет.

Средиземноморская диета меню

Завтрак: овощной салат, либо горсть орехов, либо бутерброд с тунцом, либо мягкий сыр.

Обед: макароны из жёстких сортов пшеницы с салатом из свежих овощей, либо маложирный мягкий сыр с узкой лепешкой, либо куриная грудка с салатом.

Полдник: выберите вариант из меню ланча.

Ужин: выберите вариант из меню обеда.